- ведение рабочих журналов и внесение результатов анализа в электронную систему Веста; - участие в разработке и внедрении документов СМК; - проводение пробоподготовки и исследования на определение остаточных количеств пестицидов в пищевой продукции, кормах, почве, воде методом ГХ-МС и ВЭЖХ-МС/МС; - пробоподготовка и исследования на определение бенз (а)пирена в пищевой продукции и почве; - пробоподготовка и исследования на определение качества пестицидов и протравливания зерна методом ГЖХ, ГХ-МС и ВЭЖХ, определение жирно-кислотного состава в молоке и молочной продукции методом ГЖХ, определение стеринов и триглицеридов в молочной продукции в соответствии с действующей нормативной и методической документацией, планом работы отдела по исследованиям и нести ответственность за их качество.