Получение готовой пищи на пищеблоке, ее раздача пациентам. Обработка буфетной и столовой посуды после каждого приема пищи пациентами. Уборка холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных, и соблюдение сроков реализации пищевых продуктов. Обеспечение больных кипяченой водой.